双节临近，餐饮市场持续升温，新一轮的餐饮消费高峰期也将到来。12.21-12.28日，美菜联合益海嘉里金龙鱼打造超级品牌周，期间通过满减促销等形式，将为餐饮商户送上专属福利。

据了解，此次超级品牌周期间，在美菜商城，益海嘉里旗下金龙鱼、海皇、香满园、元宝等品牌植物油，元宝甄选系列大米，金龙鱼、元宝、香满园品牌面粉，丸庄、梁汾、海皇品牌调味品，洁劲100日化产品等系列产品，会推出满189元减6元促销活动;同时针对江浙湘鄂、中式餐饮、地方风味菜、中央厨房等推出不同产品活动，用更多好货满足不同场景餐厅需求，全面持续为餐饮市场升温“加油”。

随着消费者对菜品品质、口味要求的提升，餐厅对后厨操作要求也越来越高。益海嘉里为餐饮老板打造定制产品，让厨师操作工便捷，助攻菜肴的色香味。以食用油为例，为满足餐厅后厨用油的差异化需求，从产地原材料到加工工艺，益海嘉里层层把控，打造出了不同产品。比如根据菜籽原料产区分布、菜籽特性、加工工艺，以及餐饮厨师对菜籽油的运用及特性需求，益海嘉里打造出了适合中小餐饮的金龙鱼、元宝纯正菜籽油系列产品，适合云贵湘菜系的香满园菜籽油系列产品，满足不同类型餐厅需求。

在质量控制方面，美菜与益海嘉里坚持全员参与、全产业链的质量与食品安全管理，力求建立一个从原料源头、生产加工、仓储物流和终端服务等各环节无缝衔接的全过程管理体系，实现产品全程可追溯，确保产品质量和食品安全，让餐厅使用更安心。

在大米产品方面，益海嘉里严格把控稻米源头产区，决定了益海嘉里大米的优秀品质。从一粒种子到一束谷穗，需要自然赋予生长的力量，经过清理、脱壳、三抛、三选等工艺，再适度研磨保留口感跟营养。新鲜的大米，不仅水分充沛、颗粒饱满，而且口感香甜，每一口都是大自然的馈赠。尤其珠光半透、米香四溢的当季新米，煮粥浆润适口，蒸饭油亮溢香。从稻谷到鲜米，从田间到餐桌，给每一位食客带来安全放心的食品。益海嘉里面粉则严选国全球优质产区的新鲜小麦，通过先进的科学技术，精细研磨，生产出品质佳，价格优的面粉系列产品，为餐厅提供更丰富的选择。

美菜作为中国餐饮供应链杰出的服务商，以智慧供应链连接产品源头与城市餐厅，缩短中间流通环节，为餐厅提供质优价廉的产品和服务。美菜与益海嘉里发起的超级品牌周活动，让利餐厅把更多的安全优质产品送达餐厅后厨，帮助餐厅发展生意同时将为餐饮市场回暖贡献积极力量。